TonTon Bobby ouvre ses portes, ce soir à 19h, place Saint Roch. Ce nouveau restaurant a décidé de se spécialiser dans le homard et propose le 1/2 homard grillé ou le hotdog de homard à 20€ seulement! Un concept audacieux de la part du propriétaire Boris Leclerq qui s’est fixé l’objectif de démocratiser la consommation de ce crustacé.

Nouveau à Montpellier : du Homard à 20€ chez Tonton Bobby !

Huit ans après avoir ouvert son premier restaurant Chez Boris rue de l’Aiguillerie, puis une brasserie à l’Esplanade suivi de Chez Boris Saint-Honoré à Paris, Boris Leclerq entame l’ouverture d’un tout nouveau restaurant : Tonton Bobby.

Un concept original
Pourtant admirateur de viandes de qualité, Boris à choisi pour ce quatrième restaurant de se tourner vers l’océan. Un demi homard grillé de 300g à 20 euros, une pince ou une queue pour 10 euros de plus et même des hotdogs au homard, voilà ce que nous propose l’entreprenant restaurant. Se lançant donc dans une aventure astucieuse mais périlleuse, Boris n’en n’oublie pas les farouches de viande et propose aussi aux clients des burgers 100% pur boeuf. Ils sont accompagnés, comme les autres plats, de frites et de salade verte pour une touche de fraîcheur. Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Une prolongation d’une demie heure à lieu tous les vendredis et samedi, faisant durer le plaisir jusqu’à 23h.

Un concept de plus en plus répandu
L’idée d’un menu simplifié et minimalisé au profit de la mise en valeur d’un seul produit, le plus souvent une spécialité ou un plat traditionnel, est un concept nouveau et moderne ayant de plus en plus de succès.

Boris Lerclerq lui-même découvre les restaurants « mono-produit » outre-manche, à Londres. La préparation est totalement maîtrisée au profit d’une dégustation ludique et savoureuse pour le client. Désormais, ceux-ci viennent manger les meilleures moules, les meilleurs poulets grillés ou encore les meilleures crêpes dans des enseignes spécialisées. Alors n’hésitez pas à venir gouter LE meilleur homard de « Tonton Bobby » !

Informations pratiques :
Restaurant Place Saint Roch
8 rue du plan d’Agde — Montpellier
04 67 57 35 03
email : soyez-les-bienvenus@tontonbobby.com
web : http://tontonbobby.com/
facebook : https://www.facebook.com/TontonBobbyBurgerHomar